La Sociedad Mixta de Turismo de Gijón dentro del Plan de
Competitividad para el Turismo Gastronómico del Principado de Asturias,
con la colaboración de El Comercio Grupo Multimedia y la Asociación de
Hostelería de Gijón, convoca el II CAMPEONATO DE TORTILLAS DE GIJON 2012 entre los profesionales en activo de establecimientos de hostelería de toda la ciudad de Gijón.
Dicho Campeonato se celebrará desde el MARTES 28 DE FEBRERO HASTA EL DOMINGO 4 DE MARZO DE 2012, ambos incluidos.
Se premiarán dos categorías:
"Tradicional". Sus ingredientes serán los básicos: patata, huevo, sal, aceite y, opcionalmente, cebolla.
"Tortilla con".
Con base en huevo se podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que se
crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y
sabor.
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